近日，為切實(shí)保障廣大旅客“舌尖上的安全”，充分發(fā)揮鐵路檢察機關(guān)服務(wù)“健康中國”的法律監督職能作用，武威鐵檢院采取“進(jìn)站上車(chē)”等方式深入管內各車(chē)站、鐵路公寓、旅客列車(chē)餐車(chē)配料中心開(kāi)展“保障旅客舌尖上的安全”專(zhuān)項監督活動(dòng)，排查食品安全隱患，全力保障旅客“舌尖上的安全”。
該院組織干警深入管內嘉峪關(guān)、酒泉、張掖、武威鐵路地區，對嘉峪關(guān)站、酒泉站、張掖站、武威站和嘉峪關(guān)南站、酒泉南站、張掖西站的售貨亭和站臺流動(dòng)售貨點(diǎn)所售食品進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查了售賣(mài)食品來(lái)源渠道是否正規，食品有無(wú)過(guò)期變質(zhì)現象，同時(shí)對嘉峪關(guān)、武威南鐵路公寓的餐廳衛生狀況、食品采購、加工等環(huán)節進(jìn)行了檢查。對鐵路衛生監督部門(mén)在車(chē)站、鐵路公寓履行衛生監督職責的情況進(jìn)行了解。通過(guò)檢查車(chē)站售貨員和公寓餐廳工作人員健康證、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證件，確保經(jīng)營(yíng)人員持證上崗、合法經(jīng)營(yíng)。經(jīng)檢查，車(chē)站售貨員和公寓餐廳工作人員均具備完備的售貨資質(zhì)，進(jìn)貨渠道合規，所售食品無(wú)變質(zhì)過(guò)期現象。
該院深入中國鐵路蘭州局集團公司蘭州客運段嘉峪關(guān)餐車(chē)配料中心，實(shí)地檢查了列車(chē)餐車(chē)食品餐料供應的安全情況。經(jīng)檢查，配料中心食品儲存室現場(chǎng)干凈整潔、通風(fēng)狀況較好，食品來(lái)源渠道正規，供貨商供貨資質(zhì)完備。在添乘管內旅客列車(chē)K368次和K42次中，全面檢查餐車(chē)和小推車(chē)的食品安全。重點(diǎn)檢查餐車(chē)衛生情況，餐車(chē)操作臺有無(wú)異味，詳細詢(xún)問(wèn)食品進(jìn)貨渠道及各環(huán)節檢驗標準，查閱所進(jìn)食材衛生質(zhì)量登記、安全責任承諾書(shū)和餐車(chē)工作人員健康證。對列車(chē)上售賣(mài)食品的小推車(chē)重點(diǎn)檢查有無(wú)變質(zhì)過(guò)期食品，以及儲物室的衛生情況，確保儲物室干凈整潔。對鐵路衛生監督部門(mén)在旅客列車(chē)履行衛生監督職責的情況進(jìn)行了了解。
在開(kāi)展檢查工作的同時(shí)，武威鐵檢院干警主動(dòng)向車(chē)站、站臺食品經(jīng)營(yíng)人員和旅客列車(chē)餐車(chē)工作人員講解食品安全相關(guān)法律法規，并向列車(chē)車(chē)長(cháng)、各車(chē)站站長(cháng)宣傳高檢院和省院《關(guān)于開(kāi)展“保障千家萬(wàn)戶(hù)舌尖上的安全”檢察公益訴訟專(zhuān)項監督活動(dòng)的實(shí)施方案》，切實(shí)增強責任意識，嚴格把好責任關(guān)，管控好食品安全的各個(gè)環(huán)節，堅決杜絕不符合衛生質(zhì)量標準的食品流入車(chē)站和旅客列車(chē)，確保旅客的飲食安全。在檢查過(guò)程中，各車(chē)站、鐵路公寓、旅客列車(chē)的負責人均對鐵路檢察機關(guān)開(kāi)展“保障旅客舌尖上的安全”檢察公益訴訟專(zhuān)項監督活動(dòng)表示支持和認可，K42次旅客列車(chē)列車(chē)長(cháng)表示：“鐵路檢察機關(guān)開(kāi)展‘保障旅客舌尖上的安全’檢察公益訴訟專(zhuān)項監督活動(dòng)，是鐵路檢察機關(guān)發(fā)揮檢察職能，增強廣大旅客飲食安全意識，切實(shí)維護廣大旅客的合法權益重要舉措，具有很強的公益性。希望鐵路檢察機關(guān)對我們的工作提出意見(jiàn)和建議，共同維護旅客列車(chē)的食品安全。”
